新疆揪面片的家常做法 ？新疆揪面片的家常做法视频
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本文目录
双菇菌汤的家常做法
1.原料准备
罐头蘑菇或鲜蘑菇250克 ，香菇50克，做法精盐6克 ，香菇味精 、菌汤家常白糖少许 ，家大全水淀粉适量 ，植物油50克 。
2.制作过程
香菇用开水泡发30分钟 ，捞出挤干水 ，去蒂洗净 ，泡香菇水留用。锅中倒入植物油 ，油热后，放入香菇煸炒1分钟 ，再投入蘑菇 ，加入罐头蘑菇水或泡香菇水 、精盐 、味精、白糖，待汤汁微开时 ，用水淀粉勾芡即成 。
香菇菌汤怎么做
将虾米洗净 ，浸泡15分钟，把水倒掉 ，沥干 ，待用。
2/12
用厨房剪刀剪断整棵的秀珍菇 。
3/12
用清水冲净 。
4/12
将冲净的秀珍菇放入锅中 ，加入适量的清水，浸泡15分钟。
5/12
预先煲好的猪骨汤 。
6/12
捞起猪骨。
7/12
将浸泡好的虾米倒入汤锅中 。
8/12
盖锅盖 ，大火煮滚 。
9/12
放入秀珍菇 ，大火煮滚 。
10/12
加入适量的海鲜粉 。
11/12
倒入适量的鱼露调味 。
最后一步
拌匀，煮滚后即可关火 。
香菇菌汤的做法
食材 ：香菇菌150g，杂菌100g ，瘦肉50g ，油适量 ，盐适量 ，味精适量
1把买来的杂菌冷水下锅煮 ，平菇 ，香菇 ，这时候水开了要多煮一下 ，把杂菌的鲜味煮出来更好吃哦 。
2 、待杂菌煮的差不多的时候 ，下入瘦肉丝 ，这是提前用生粉抓过的瘦肉 ，生粉抓过的瘦肉丝更嫩哦。
3 、加盐 ，加油
4 、待瘦肉熟了之后 ，加香葱煮一下 。
5 、加味精调味，美味的香茹菌汤就完成了
关于香菇菌汤的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。
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